Уникальная кухня Доминиканы

Чтобы понять, что собой представляет доминиканская кухня, следует учесть расположение этой страны. Понятно, что здесь существует изобилие морских продуктов и тропических фруктов. Вот на основе этих двух разновидностей ингредиентов и построена вся местная кулинария. Но не думайте, что сможете нечто подобное приготовить у себя дома.

В Доминикане каждое блюдо – это искусство и его приготовление будет особым. Даже если по составу ингредиентов некоторые блюда похожи, то на вкус и внешний вид они могут быть кардинально различными. Стоит посетить несколько местных заведений, специализирующихся именно на местной кухне. Тогда вы в полной мере сможете насладиться поистине доминиканскими блюдами.

И хоть сочетание африканских, местных и европейских блюд и способов приготовления должны бы были дать нам возможность повторить это самостоятельно, то стоит отказаться от этой идеи, поскольку смешение культур и кулинарий не дает повода думать, что это просто «смесь». Блюда Доминиканской кухни – это нечто удивительное, что доступно только понимаю местных жителей. Перечислять все блюда, которые вы можете встретить здесь в ресторанах не имеет смысла. Это все стоит только пробовать. Большая часть продуктов – это морепродукты, фрукты, овощи и бобовые.

Самым основным фруктов является банан. Из него здесь умудряются готовить все что угодно. Также интересно и употребление специй. На первых взгляд может показаться, что их много, но на самом деле вкус блюда не будет острым. Из напитков здесь стоит попробовать доминиканский кофе и некоторые виды рома. Это самые популярные и стоящие напитки в Доминикане. Если вы их не попробуете, то можно сказать, что вы не познали страну, в которой побывали.