Бразилия известна во всем мире как страна футбола и самбы, сказочно-красивого города Рио-де-Жанейро и непроходимых джунглей, и конечно, самых зрелищных карнавалов ... Далее

Доминиканская республика – экзотический край, великолепный образец латиноамериканской культуры с её особым жизненным укладом и древней историей ... Далее

США - огромная страна, состоящая из 50 штатов, каждый из которых - это целый мир со своей культурой и своими уникальными достопримечательностями ... Далее

Канада – одна из самых захватывающих и красивых стран в мире, предназначенная для путешествия ... Далее

Багамы - это не только чистые морские воды и заманчивые волны, но и бесконечные пляжи, подводные туннели, неописуемой красоты коралловые рифы и затонувшие останки кораблей ... Далее
Главная » США » Американская кухня: особенности и популярные блюда

Американская кухня: особенности и популярные блюда

США
02.08.2020 21:27

Свое начало американская кухня берет с английской. Именно первые поселенцы на американском континенте привезли с собой множество разнообразных традиций и секретов, в том числе и в области кулинарного искусства.

Из-за постоянного притока иммигрантов кухни разных народов смешивались, образуя нечто новое и совершенное.

У большинства людей американская кухня ассоциируется в основном с фастфудом. Ведь именно здесь при приготовлении пищи используется большое количество полуфабрикатов, весьма популярна сет быстрого питания, так как американцы очень занятые люди и ценят свое время.

Популярные блюда

В Соединенных Штатах Америки во многих блюдах можно встретить такой ингредиент как арахисовое масло, с которым часто делают вкусные и питательные утренние тосты с собой на перекус в школу или на работу. Также частой составляющей можно назвать лед. Абсолютно в каждом американском ресторане приносят к основному блюду воду со льдом. Даже чай американцу пьют с добавленными кубика льда.

К наиболее распространенным и типичным для американской кухни блюдам относятся следующие:

  • «суп-пюре из томатов» - в обязательном порядке он сопровождается сырным тостом;
  • «банановый хлеб» - воздушная текстура выпечки покорит любого гурмана;
  • «клэм-чаудер» - представляет собой суп, приготовленный из морепродуктов (чаще всего готовится из моллюсков);
  • «корн-чаудер» - это кукурузный суп-пюре на молоке;
  • «тыквенный пирог» - блюда из ароматной тквы здесь очень популярны;
  • «пончики» - в каждом американском фильмы можно увидеть полицейского, который лакомится пончиками, обсыпанными сахарной пудрой;
  • «чизкейк» - легкий и невероятный десерт, который готовится на основе творога, а также в виде запеканки или суфле (часто верхний слой представляет собой фруктовое желе);
  • «маффины» - самые известные кексы, небольшие по размеру, а в качестве начинки можно использовать все, что угодно (фрукты, творог, сухофрукты, мясные и рыбные продукты, сыр разных сортов);
  • «брауни» - шоколадное пирожное;
  • «корн флэкс» - кукурузные хлопья, часто употребляют на завтрак, залив их молоком.

Общие советы и рекомендации

Американская кухня считается вполне разнообразной, благодаря использованию разных приправ. Очень популярен чеснок, перцы всех разновидностей, гвоздика, мускатный орех, корица, молотый имбирь, кориандр, а также всевозможная зелень в виде базилика, розмарина, тмина, мяты и сбалансированной смеси трав.

 
Добавить комментарий


Защитный код
Обновить